Το Bikakis Bakery-Cafe-Street Food βρίσκεται στα Τρία Μοναστήρια Ρεθύμνου και από το 1994 αποτελεί αγαπημένο σταθμό για καφέ, γλυκό, φαγητό και ποτό. Ξεκινώντας σαν ζαχαροπλαστείο σπιτικών χειροποίητων γλυκών και εξελίχθηκε στο πέρασμα του χρόνου σε έναν μοντέρνο allday πολυχώρο γεύσεων με υπέροχα ροφήματα και γευστικότατα πιάτα - γλυκά και αλμυρά - για κάθε ώρα της ημέρας.
Το Bikakis Bakery-Cafe-Street Food διαθέτει μια μεγάλη εσωτερική σάλα με πανοραμική θέα στο γραφικό Ρέθυμνο, ενώ λειτουργεί από το πρωί για καφέ και brunch, μέχρι το βράδυ με προσεγμένα ποτά και νόστιμα συνοδευτικά. Το cafe είναι ιδανικό για οικογένειες, αφού όσο οι γονείς χαλαρώνουν απολαμβάνοντας τα ιδιαίτερα ροφήματα, τα παιδιά διασκεδάζουν στον παιδότοπο του καταστήματος. Όλα τα πιάτα και τα ροφήματα παραδίδονται και με delivery στην πόρτα των πελατών που θέλουν να απολαύσουν τις γεύσεις του από την άνεση του σπιτιού τους.
Με την αύξηση της κίνησης των 2 καταστημάτων, αυξήθηκαν και οι ανάγκες της επιχείρησης για οργάνωση, έλεγχο και αυτοματοποίηση των διαδικασιών. Το υφιστάμενο πρόγραμμα δεν κάλυπτε τις αυξανόμενες απαιτήσεις κι έτσι δημιουργήθηκε ανάγκη για εγκατάσταση ενός πιο εξελιγμένου, ενιαίου μηχανογραφικού συστήματος για τη συνολική παρακολούθηση της επιχείρησης
- Κεντρική διαχείριση των 2 καταστημάτων και αυτόματη ενημέρωση των τιμών από το κεντρικό στο υποκατάστημα
- Γρήγορη εξυπηρέτηση των πελατών στο ταμείο
- Αυτοματοποίηση της διαδικασίας των παραλαβών με εξάλειψη των λαθών
- Διεξαγωγή απογραφών στα 2 καταστήματα με ευκολία και χωρίς να απαιτείται πολύς χρόνος
- Διαχείριση ειδών αποθήκης
- Διαχείριση του Delivery
- Παρακολούθηση ταμείου ανά βάρδια
- Ενημέρωση για τον τζίρο και των 2 καταστημάτων ανά ημέρα
- Reporting πωλήσεων με διάφορα κριτήρια και φίλτρα
-
PRISMA Win Maximum Εμπορική διαχείριση
για την κεντρική διαχείριση του Back office και τη συνολική παρακολούθηση του εμπορικού κυκλώματος (πελάτες-προμηθευτές-αποθήκη-αξιόγραφα κ.ά.) Οι τιμές των ειδών μπορούν να μεταβάλλονται στην εμπορική διαχείριση και μέσω του File replication ενημερώνουν τα POS στα ταμεία των καταστημάτων -
PRISMA Win Delivery - Take away
για την οργάνωση των λιανικών πωλήσεων και του delivery στα καταστήματα -
Διαχείριση Ωρομέτρησης προσωπικού
Διαχείριση και παρακολούθηση όλων των στοιχείων χρονοπαρουσίας του προσωπικού -
PRISMA Win Maximum εμπορική διαχείριση
Εμπορική εφαρμογή που παρακολουθεί όλο το εμπορικό κύκλωμα της επιχείρησης
- Αυτοματοποίηση όλων των εσωτερικών διαδικασιών του cafe με μία ενιαία λύση
- Γρήγορη και άψογη εξυπηρέτηση μεγάλου όγκου πελατών, στη σάλα, στο delivery και στο take away
- Οργάνωση του προσωπικού και των βαρδιών
- Αρμονική συνεργασία της κουζίνας με τους σερβιτόρους που συντελεί στο On time σερβίρισμα
- Απρόσκοπτη ροή εργασίας ειδικά σε ημέρες και ώρες αιχμής
- Ακριβής εικόνα για τις ημερήσιες πωλήσεις και τον τζίρο
- Ενθουσιασμένοι και πιστοί πελάτες που απολαμβάνουν ποιοτικά πιάτα και ροφήματα, αλλά και την καλύτερη εξυπηρέτηση από το χαμογελαστό προσωπικό
Συνεργάτης που υλοποίησε
Lisys Πληροφορική
Ταύρος
Η Lisys είναι μια δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία που παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις μηχανογράφησης και υποστήριξης στις επιχειρήσεις. Οι λύσεις αυτές περιλαμβάνουν την επιλογή της κατάλληλης PRISMA WIn εφαρμογής, ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη, καθώς επίσης την προμήθεια του πιο σύγχρονου και αξιόπιστου εξοπλισμού (hardware). Στελεχωμένη από ανθρώπους με πολυετή εμπειρία στον χώρο έχει μοναδικό σκοπό την πάντα ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών της
www.lisys-pliroforiki.gr
